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配资专业在线炒股配资 新春佳节，肾友三道美味菜谱加餐，补铁补血好营养
发布日期：2025-02-05 21:24 点击次数：132
洋葱鲑鱼卷
热量：135kcal；蛋白质：17g；脂肪：5g；糖类：5g；膳食纤维：1.5g；铁：1mg配资专业在线炒股配资
食材：洋葱50g、烟熏鲑鱼75 g (约4片)、百香果酱
步骤：配资专业在线炒股配资
洋葱洗净、去除外皮，切成丝后，备用。 取适量的饮用水(约300 cc)，加入1小匙盐，将洋葱细丝放入浸泡、冰镇20分钟，沥干后备用。 将烟熏鲑鱼薄片平铺于砧板上，取适量的洋葱丝，将之卷起即可(收口朝下摆放较不易散开)。小叮咛：
此道料理为清爽、半熟食设计，使用的刀具与砧板，皆须使用熟食专用之器具。 若为抵抗力较弱的肾友，建议以熟食方式料理。 洋葱鲑鱼卷可搭配酸甜滋味的果酱，增加滋味丰富度。 展开剩余65%牛肉骰子佐水果丁串热量：285kcal；蛋白质：17g；脂肪：20g；糖类：11g；膳食纤维：2.6g；铁：2.5mg
食材：冷冻牛骰子70 g、金黄奇异果50 g、酪梨50g、油5g
调味料：盐0.5 g、黑胡椒0.5 g
步骤：
奇异果、酪梨洗净后，切成2公分X 2 公分的水果丁，备用。 将盐与黑胡椒粒平均撒在牛骰子上，略腌。 起油锅，将冷冻牛骰子煎至6面上色，起锅。 将煎熟的牛骰子与水果丁串在一起，即完成。小叮咛：牛肉骰子没有固定部位，只要可以切成方块都是。最常见的是牛的肩胛部位，但此处筋较多也较有嚼劲，若肾友咀嚼力较差，建议可选择牛背脊部位的菲力。
马铃薯牛肉棒热量：330kcal；蛋白质：18g；脂肪：18g；糖类：24g；膳食纤维：2g；铁：3.2mg
食材：牛肉70 g、马铃薯150 g、低筋面粉少许
调味料：盐0.5 g、黑胡椒0.5 g、白胡椒粉0.5 g
步骤：
马铃薯去皮切小块，以电锅蒸熟。 将蒸熟的马铃薯加入白胡椒粉0.5g调味，并压成马铃薯泥备用。 将牛肉切成1~1.5公分宽的牛肉条，并以盐与黑胡椒粒略腌。 牛肉条以竹签串起 挤出马铃薯泥，将牛肉串包裹均匀，表面均匀拍上少许低筋面粉。 起油锅，将马铃薯牛肉棒炸至表面金黄，即可起锅。 发布于：湖南省
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